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Le dispositif EIZEN contient 2 paniers à œufs empilables permettant la cuisson d'une douzaine d’œufs chacun. L'ensemble du dispositif EIZEN, paniers compris, est en porcelaine blanche.
Les accessoires et documents ad-hoc sont fournis avec le dispositif: une pince de service, un pichet gradué, une étiquette, un mémo d'utilisation comprenant un thermomètre, une notice d'utilisation .


L’utilisation de EIZEN :
(1) Disposer les œufs dans les paniers
(2) Verser la mesure d’eau bouillante adéquate dans chaque panier
(3) Refermer le dispositif

-----------> Etalonnage du dispositif

Vos œufs à la coque ou mollets seront parfaitement cuits sans surveillance et resteront chauds (60°C environ) dans le dispositif pendant plus de deux heures. Le service est facile grâce à la pince pour attraper les œufs.
Nous recommandons vivement l'utilisation d'oeufs très frais, de qualité, produits avec le soin et l'hygiène adéquats et conservés à température ambiente afin de profiter au maximum des qualités gustatives et nutritives des œufs.

-------------> Questions fréquentes

---------------------> Références